29 novembre 2009

Gâteaux Anniversaire décorés en pâte à sucre

Et oui 2 Anniversaires dans la même journée Florian mon filleuil , merci Flore nous avons très bien mangés et Fabien un ami chez qui nous sommes passés après notre bon repas chez mon amie pour prendre notre 2éme dessert demain régime et plus de gâteaux pendant quelques jours ...... bon les gâteaux  ont été très appréciés, ils ont fondus comme neige au soleil
Posté par valdevallauris à 21:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 novembre 2009

Gâteau PSP décoration pâte à sucre

Pour mon filleuil qui fêtait ses 15 ans ce week end je me suis naturellement proposé pour faire le dessert comme il est fan de jeux j'ai pensé a une PSP "Joyeux Anniversaire Florian" c'est vraiment plus facile à faire que la voiture rallye de Fabien. donc une simple génoise rectangulaire retaillé dans les angles, et décoré avec de la pâte à sucre et du glaçage royal pour les écritures bleu et les icones de la PSP
Posté par valdevallauris à 21:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 novembre 2009

Voiture gâteau 3D en pâte à sucre

Ma 1er voiture de rallye décorée en pâte à sucre pour l' anniversaire d'un ami. Pour Fabien qui fait des rallye cette voiture est pour lui "Bon Anniversaire Fabien" Ce gâteau était un peu compliqué et long mais super défit agréable à réaliser Vendredi cuisson des génoises, fourrées et au frigo pour la nuit le lendemain sculpture de la structure, assez délicat à réaliser surtout la 1er fois et retour au frigo pour quelque heures j'avais demandé à son amie un modéle de voiture de rallye et j'ai essayé de... [Lire la suite]
26 novembre 2009

Le Chalet de Noël, Christmas cake, Le Pére Noël passe par la cheminée

Sur une idée d'un magazine anglais " Cake craft & decoration " de nov 2009, ramené de notre séjour à Londres, et après de multiples recherches sur Internet. j'ai fait ce gâteau 3 D pour commencer a préparer Noël et m'entrainer. Et Oui dans moins d'un mois ce sera fini, tous ses préparatifs, ses courses, ses achats casse tête ou l'on ne sait jamais quoi offrir aux proches ...... Tous les modelages sont en gumpaste , pâte à sucre.
23 novembre 2009

Gâteau Lapin "Doudou" en pâte à sucre

Pour une amie de ma fille qui voulait un doudou lapin rose, mais pas le classique lapin en position coucher celui ci fait les yeux doux et attend qu'on lui gratouille le ventre Je suis partie d'un dessin parcequ'il s'agit d'un petit gâteau de 15 cm de diamétre Puis j'ai sculpter la génoise au chocolat, mis la pâte à sucre rose et fait les finitions
Posté par valdevallauris à 16:03 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,