750 grammes
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LES GATEAUX CREATIFS DE VAL

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10 décembre 2009

Le Gâteau du Roi Arthur

Le Gâteau du Roi Arthur
Le Voici terminé. Au niveau du gâteau lui même il n'y a juste autour que quelques déco à l'emporte piéce losange peintes à la poudre Or et des petites étoiles rouge car je trouve que la déco "Faux Marbre" charge dèjà beaucoup le gâteau et il était inutile...
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9 décembre 2009

Effet " Faux Marbre" sur pâte à sucre

Effet " Faux Marbre" sur pâte à sucre
Pour mon "Gâteau du Roi Arthur" je voulais un effet Marbre, donc j'ai fait des recherches de photos sur le net, je me suis basé sur une image trouvé qui m'a plu; Il faut : un petit pinceau très fin, un pinceau moyen un alcool blanc (Rhum blanc ou vodka),...
9 décembre 2009

Pâte à sucre Dr Oetker dèjà étalée

Pâte à sucre Dr Oetker dèjà étalée
j'ai essayé ce soir la pâte que j'avais trouvé hier dans ma boutique anglaise tout est parfaitement embalé à l'abris de l'air et de l'humidité, comme pour une pâte à tarte il n'y a qu'a dérouler. La pâte est donnée pour un cake rond de 20 cm, le diamétre...
8 décembre 2009

Mes Achats

Mes Achats
je viens de craquer dans une épicerie anglaise pas loin de chez moi (oui, oui j'ai de la chance) j'ai trouvé de la pâte à sucre anglaise prête à étaler, comme on trouve pour les pâtes à tartes, c'est génial....bon c'est un peu cher, c'est pour dépanner...
8 décembre 2009

l'Epée Excalibur

Allez juste pour faire durer le plaisir je vous donne un indice de plus (et faire sécher comme il faut l'épée et la couronne....) Le roi Arthur et Excalibur Dans les légendes celtiques, Excalibur est une épée magique, fille des anciens Dieux, et qui leur...
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7 décembre 2009

La Couronne du Roi Arthur

La Couronne du Roi Arthur
Avec un indice de cette taille vous allez trouver à quoi va ressembler mon futur gâteau ....... J'ai commencé par faire des recherches sur Internet pour savoir comment faire une couronne, et j'ai trouvé sur le site de mamancaline toutes les explications...
7 décembre 2009

l'épée du Roi Arthur

l'épée du Roi Arthur
Ce soir j'ai peint avec la poudre argenté elle a fiére allure, elle doit sécher encore 24 h Avez vous une idée du gâteau que je veux réaliser ?.......les paris sont ouverts
7 décembre 2009

L'épée du Roi Arthur en pâte à sucre

L'épée du Roi Arthur en pâte à sucre
J'ai un projet de gâteau dans la tête et je dois commencer par les piéces les plus longues a sécher donc il y a au moins 2 jours d'attente........pour les finitions a la peinture argent et or 1 journée j'ai mis un pic à brochette en bois pour solidifier...
5 décembre 2009

Gâteau Lapin doudou yeux marrons

Gâteau Lapin doudou yeux marrons
Voilà comme le 1er je me suis régalé à le faire, mais il était pas pour nous, j'en ai fait un deuxiéme celui ci a quelques petites différences au niveau des yeux
5 décembre 2009

Cupcakes décorés pâte à sucre

Cupcakes décorés pâte à sucre
Voilà des petits cupcakes très simples pour offrir à une amie qui me demandait si la pâte à sucre c'était comme la pâte d'amande niveau gôut. le mieux c'était de lui faire gouter
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  • Cake Designer sur ANTIBES 06 J'ai un C.A.P Pâtisserie, et Diplomée de la Bonnie Gordon school de Toronto Je vous propose des gâteaux uniques et sur mesure, ainsi que des ateliers si vous voulez apprendre a faire des gâteaux en pâte a sucre
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