23 décembre 2011

JOYEUX NOËL A TOUS ET A TOUTES

Nous sommes a quelques heures du réveillon de Noël  Je vous souhaite avec ce gâteau un très joyeux Noël les petits détails d'un petit gâteau en rouge et blanc j'ai aussi une grande nouvelle a vous annoncer la création de l'Ecole Nationale du Cake Design par mon amie Hélène avec qui j'ai suivi ma formation de Cake Designer au Canada voici toutes les informations sur Facebook http://www.facebook.com/pages/%C3%89cole-Nationale-du-Cake-Design/270146973034547
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23 décembre 2010

BOULE DE NOËL EN 3 D, gâteau de Noël

Je profite de  mon Gâteau de Noël pour vous souhaiter Il s'agit d'un Madeira Chocolat, garni ganache chocolat blanc un peu technique mais le rendu final en valait la peine BONNES FÊTES A TOUTES ET MERCI POUR TOUS VOS COMMENTAIRES
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20 décembre 2009

Gâteau Igloo Fleuri en pâte à sucre

Mon petit gâteau octogonal une fois fini ressemblait a un Igloo, d'ou le nom " igloo fleuri"...... C'est un bon entrainement avant le gâteau de Noël
17 décembre 2009

Le gâteau de la mére Noël, en pâte à sucre

La mère Noël a trouvé son gâteau, il part demain pour le goûter de fin d'année à l'école de ma grande Bon je pensais pas qu'a 20 ans dans une école d'Architecture on faisait encore le goûter mais comme ça lui fait plaisir et a moi aussi .....alors tout le monde est content Mais la petite de 14 ans il parait que ça ne se fait plus ......bon tant pis pour moi ..... Je reprécise que c'est d'après un modéle de Debbie Brown
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