Nous sommes a quelques heures du réveillon de Noël Je vous souhaite avec ce gâteau un très joyeux Noël les petits détails d'un petit gâteau en rouge et blanc j'ai aussi une grande nouvelle a vous annoncer la création de l'Ecole Nationale du Cake Design...

Je profite de mon Gâteau de Noël pour vous souhaiter Il s'agit d'un Madeira Chocolat, garni ganache chocolat blanc un peu technique mais le rendu final en valait la peine BONNES FÊTES A TOUTES ET MERCI POUR TOUS VOS COMMENTAIRES

Mon petit gâteau octogonal une fois fini ressemblait a un Igloo, d'ou le nom " igloo fleuri"...... C'est un bon entrainement avant le gâteau de Noël

La mère Noël a trouvé son gâteau, il part demain pour le goûter de fin d'année à l'école de ma grande Bon je pensais pas qu'a 20 ans dans une école d'Architecture on faisait encore le goûter mais comme ça lui fait plaisir et a moi aussi .....alors tout...