04 mars 2013

"Gâteau Corset " sur un Topsy Turvy

Un gâteau Topsy Turvy c'est quoi en fait c'est un gâteau qui est tordu mais là c'est fait exprès   car il peut arriver que l'on est un gâteau tordu et l'on fait tout ce que l'on peut pour le redresser mais là c'est le but recherché  donc c'est un gâteau qui est taillé a la base pour être plus fin  et qui a son sommet qui est incliné   Voici ma déclinaison du Topsy Turvy "SEXY"    Gâteau chocolat fourré ganache chocolat blanc et fruits de la Passion   L'éventail est aussi... [Lire la suite]

19 février 2013

Stage Topsy Turvy

Ma stagiaire est venue des bouches du Rhône, du côté d'Aubagne ou l'accent est chantant comme les cigales en étè. Voici son travail, Je suis très fière d'elle. elle a choisit le thème chasse puisque ce soir c'est l'anniversaire de son Papa qui est chasseur de Sanglier et donc pour chasser le sanglier les cartouches sont grises. Miam un bon cuissot de Sanglier c'est bon ça !
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16 octobre 2011

Topsy Turvy et gâteau à étages

Notre connection a Internet n'étant pas extraordinaire je viens pas trop souvent sur le blog. je vous remercie pour tous vos petits messages Merci c'est très gentil. je vous mets quelques gâteaux que nous avons fait la 2éme semaine et que je n'ai pas encore eu l'occasion de vous montrer Un Topsy Turvy et un gâteau à étage et une petite rencontre avec un petit Canadien
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