18 octobre 2012

1er Salon Français du Cake Design à Lyon

Voilà le 1er salon du Cake design qui s'est déroulé à Lyon le 13 et 14 Octobre 2012 c'est très bien passé. Beaucoup de visiteurs plus de 1750 pour l'organisatrice Hélène Robert qui n'a pas ménagé sa peine. Voici la superbe affiche qui nous attendait a notre arrivée vendredi matin, réalisée par Laetitia. Il y avait beaucoup de travail pour tout mettre en place. Pas moins de 77 kg de pâte a sucre donné par les sponsors pour les ateliers qu'il a fallu teinter, peser et mettre en sachets. Les Ateliers avec Debbie Brown,... [Lire la suite]

16 juillet 2011

framboisier en fleurs et ses framboises en pâte à sucre

Pour demain j'ai fait un petit gâteau. J'adore les framboises et j'ai eu envie de réaliser les framboises, les fleurs et les feuilles en pâte à sucre, ou plus exactement en pâte fleurs, cette pâte est idéale pour sa finesse et son élasticité pour faire toutes sortes de fleurs, de feuilles et de drapés. et le voici avec les framboises. Génoise chocolat et garniture framboises..........bien sûr. Merci à ARTGATO pour  la pâte fleur "Flower paste"