Je profite de mon Gâteau de Noël pour vous souhaiter Il s'agit d'un Madeira Chocolat, garni ganache chocolat blanc un peu technique mais le rendu final en valait la peine BONNES FÊTES A TOUTES ET MERCI POUR TOUS VOS COMMENTAIRES

J'espére que la classe de ma grande était contente et surprise par cette petite création Pour la boule de Noël j'avais acheté à Londres un moule spécial j'ai fait un cake au chocolat fourré de Pâte à tartiner au chocolat et de créme au beurre vanillé...