16 septembre 2013

Cake très romantique

Pour les 20 ans de la fille de Vanessa D'amour et de Déco Décoratrice de Mariage et d'évenements un thème très romantique comme je les aime   et les cupcakes assortis et l'occasion d'utiliser la dentelle Silikomart qui se marie très bien avec le thème romantique et les fleurs j'adore les fleurs gâteau vanille, garniture praliné
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04 avril 2013

une envolée de papillons pour Nina

Un gâteau tout en douceur pour une petite puce de 2 ans Joyeux anniversaire Nina et rendez vous sur mon site pour les prochaines dates d'atelier decouverte de la pâte à sucre le samedi 6 avril http://www.gateaux-val.com/
08 mars 2013

Gâteau quand la Nouvelle Zélande rencontre le Népal

Une jeune fille originaire de la Nouvelle Zélande fête ce soir ses 18 ans elle revient d'un trip humanitaire au Népal, et elle adore les éléphants  Voici ce que je lui ai concocté. Pour le 1er gâteau,  Le Drapeau de La Nouvelle Zélande J'ai rajouté Le Kiwi fruits, ils sont importateurs et le Kiwi Oiseau c'est leur emblème  j'ai repris une peinture du temple de Katmandou Pour le 2eme gâteau  j'ai installé un éléphant au sommet voilà ce que ça donne "Quand la Nouvelle Zélande rencontre le Népal" ... [Lire la suite]
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04 novembre 2012

Tuto Personnage en pâte a sucre en 2 D

je vous explique la méthode que j'utilise pour faire un personnage en 2D je ne pouvais pas faire de gâteau c'etait le week end du salon de Lyon donc j'ai utilsé cette methode pour que la fille du prof de Math puisse avoir un joli gâteau. 1) etalez de la pate a sucre et decoupez en rond. 2) imprimez le dessin et le reportez sur la pâte a sucre a l'aide d'une epingle. 3) Decoupez le corps du tigre et reportez le sur la pâte a sucre orange decoupez au cutter. Mettez un peu d'eau a l'emplacement du corps et deposez le corps... [Lire la suite]
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09 juillet 2012

Une grande nouvelle a partager

Vous avez été très nombreuses a suivre ma dernière aventure, et a me soutenir et m'encourager. Je vous en remercie du fond du coeur, car a certains moment je me suis dit que c'était de la folie de se remettre dans les études. La Préparation du Cap Pâtisserie en Candidat Libre 6 mois de travail intensif, quelques kilos en + . Mais aujourd'hui j'ai eu les résultats je suis admise......YES.....! Je suis ravie car c'était aussi la remise de diplôme de ma grande Architecture, fin de 3 ans d'étude donc une grande fête ce soir ... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Minnie en pâte a sucre pour Aude

Pour les 6 ans de la petite Aude une minnie pour son anniversaire Joyeux anniversaire ma belle Génoise chocolat confiture de framboise
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10 décembre 2009

Le Gâteau du Roi Arthur

Le Voici terminé. Au niveau du gâteau lui même il n'y a juste autour que quelques déco à l'emporte piéce losange peintes à la poudre Or et des petites étoiles rouge car je trouve que la déco "Faux Marbre" charge dèjà beaucoup le gâteau et il était inutile d'en rajouter. Niveau technique il n'y a qu'une fente a faire au milieu du gâteau pour y insérer "Excalibur" et ensuite poser la couronne en la centrant sur le gâteau. Les explications pour la couronne et l'épée se trouvent un peu plus bas, car il... [Lire la suite]
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07 décembre 2009

L'épée du Roi Arthur en pâte à sucre

J'ai un projet de gâteau dans la tête et je dois commencer  par les piéces les plus longues a sécher donc il y a au moins 2 jours d'attente........pour les finitions a la peinture argent et or 1 journée j'ai mis un  pic à brochette en bois pour solidifier mon épée le temps que la pâte à sucre durcisse et soit a ce moment là solide. Bien évidement je ne retirerais pas le pic après séchage .. Chaque élément est collé à la colle CMC ou avec un pinceau humidifié, mais l'on peut également utilisé un blanc... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

Chaussures en Pâte à sucre

Essaie de chaussures pour la décoration du gâteau d'anniversaire de ma grande, ses 20 ans. Un grand noeud ou un petit noeud ?  la décision sera dure. La préparation de la déco se fait quelques jours avant afin de permettre à la pâte à sucre de durcir et donc a la chaussure de tenir sans les cales en papier pour la semelle et en plastique bulle pour donner le volume du noeud.
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10 novembre 2009

gâteau piano

Pour une amie de ma grande qui aime la musique une génoise chocolat fourré ganache chocolat
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