09 juin 2012

Malibu vous prendrez bien une petite tranche ?

Merci a toutes pour votre soutien et vos encouragements pour  mon cap pâtisserie. Je suis dans les bouquins pour la partie théorie et ce n'est vraiment pas ce que j'aime le mieux, La pratique je pense (on est jamais absolument sûr) c'est bien passé, et la théorie c'est pour lundi et mardi. Donc entre 2 bouquins j'ai eu envie d'un gâteau pour m'encourager (ben  oui il n'y a pas moins sûr de moi que moi !.....:)))))) C'est pour la soirée d'anniversaire d'une copine de ma plus jeune et elle voulait un truc qui fasse pas... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Viva Espana le gâteau

Bonsoir  Voici le gâteau d'anniversaire de ma plus jeune fille 17 ans  j'ai pris beaucoup de plaisir a réaliser ces décorations et je crois que ma fille a pris beaucoup de plaisir avec ses amis........! j'ai faillit oublier de prendre une photo a la coupe tellement le 1er est parti vite heureusement que j'avais fait 2 étages. A Bientôt
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21 avril 2012

Viva Espana

Bonsoir a toutes   je suis dans les préparatifs pour l'anniversaire de ma plus jeune fille qui va fêter ses 17 ans, et comme elle rentre d'un séjour à Barcelone l'idée est toute trouvée voici le personnage qui sera sur son gâteaux   Evidement les espagnoles sont plutôt brunes  mais ma fille est blonde donc j'ai voulu qu'elle lui ressemble un peu Personnage en pâte à  sucre   Bon week end a toutes  je vous mettrais le reste des accèsoires et le gâteau dès qu'il sera coupé
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13 mars 2012

Gâteau Empilage Pâtissier

Le duo c'est reformé l'espace d'un gâteau,  et nous avons repris nos gâteaux à 4 mains. Sur une idée d'Hélène,  voici notre Empilage Pâtissier. Pas moins de 12 heures de travail, sans compter la cuisson et la garniture. ça me manquais le travail que nous avions fait  toutes les 2 alors on s'est complétement lachée,  défiant les lois de la pesanteur. Ce que j'aime le plus  la boite d'oeufs et la poche a douille. et tout le reste aussi.........! bon demain c'est entrainement pâtisserie, et oui il... [Lire la suite]
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25 février 2012

gâteau Sac pour les 30 ans de Laetitia

Mon amie Brigitte a fait une belle surprise a sa fille, elle lui a organisé une belle fête surprise,  et je me suis chargé du gâteau gâteau chocolat, fourré ganache framboise et créme au beurre framboise.   "JOYEUX ANNIVERSAIRE LAETITIA" Décoration et modelages Pâte à sucre.
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14 février 2012

Mickey et Pluto avaient rendez vous avec Hugo

Hugo fêtait ses 2 ans dimanche.  Sa maman voulait "Mickey" comme thème, je me suis régalée à faire ce gâteau. Gâteau vanille, fourré ganache chocolat/abricot, décoration en pâte à sucre.  j'ai trouvé mon inspiration chez "butterfly cake"     voilà Mickey et son fidéle compagnon  Pluto JOYEUX ANNIVERSAIRE HUGO Tu étais le roi de la fête a Bientôt passez une bonne semaine

14 janvier 2012

Gâteau Sac pour les 18 ans d'Alexia

Pour une amie de mes deux filles  elle a fêté ses 18 ans samedi derniers. Joyeux Anniversaire Alexia Des petits trucs très filles pour accompagné le gâteau les petits détails de la boucle du sac
07 janvier 2012

Chaussure Pâte à sucre

Un Anniversaire ! Une amie de ma plus jeune fille fête ses 18 ans, je suis donc en plein travail, en voici un petit aperçu. avec le dessous de la semelle rouge....!
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04 décembre 2011

Rouge et Noir..........!

Du rouge, du Noir et de l'argent  ça vas bien ensemble Non ?
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09 août 2011

Gâteau Triple Anniversaire décoration en pâte à sucre

Le voici en entier. c'est donc un mélange de 2 genres, des fleurs et de la country, bizarre me direz vous ? mais quand on fait 3 anniversaires différents il faut bien rassembler le tout ! Voici une petite vue de l'intérieur des gâteaux, j'ai oublié de le prendre pendant que je les découpais donc j'ai pris un morceau que j'ai ramené avec moi pour le lendemain. Gâteau Madeira Chocolat, garniture Poires et Nutella a gauche Gâteau Carott cake, et ganache chocolat blanc vanille et caramel au beurre salé a droite