31 décembre 2013

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2014

Pour cette nouvelle année un petit bilan s'impose cela fait 1 an maintenant que je suis professionnelle que j'ai le plaisir de faire des gâteaux toujours différents et voir votre émerveillement  quand vous venez chercher votre commande c'est une grande satisfaction. j'ai aussi eu la grande chance de faire un livre sur la pâte à sucre voici un petit aperçu des gâteaux qui ont jalonné 2013   Je vous souhaite a tous et a toutes une merveilleuse année 2014 douce et sucrée et voici les prochaines dates pour les... [Lire la suite]

17 mars 2013

Gâteau rose très chic pour les 20 ans de Melany

un gâteau tres épuré et très chic suivant le choix de la maman  noeud, escarpin et strass......une  belle association Joyeux anniversaire Melany. Escarpin réaliser 5 jours avant il faut que cela sèche bien pour le solidité de la chaussure. pensez a ce délai pour vos comandes. vous pourrez retrouver les photos des gâteaux que je peux réaliser pour vous sur mon site, je suis a Antibes (06600) et je peux aussi vous donner des ccours calendrier des prochains cours http://www.gateaux-val.com/  
20 janvier 2013

photos du stage du 19 janvier, Atelier couture sur Pâte à sucre

voici le travail de mes élèves très attentives et concentrées elles ont appris les volants les noeuds le matelassé  les drapés Superbe travail, je suis très fière de mes élèves ****************************** Lundi 21 janvier 2013 stage fleurs de 10 h à 16 h ou 17 h suivant le rythme de chacune
05 janvier 2013

Stage couture du 19 Janvier 2013

il ne reste que 2 places pour l'Atelier Couture du 19 Janvier de 13 h 30 à 18 h environ c'est selon le rythme de chacune on peut finir plus tard.....! je vous montrerai les techniques des volants, des drapès, des noeuds, le matelassé, l'utilisation des moules en silicones et des divers outils du cake design.......:) l'atelier est sur ANTIBES 06600
02 octobre 2012

Stage "gâteau couture" pour le salon de Lyon

Il est fini depuis un petit moment mais je n'avais plus accès a l'ordinateur, seulement a une tablette... Nous utiliserons les moules en silicones et les outils mis a notre disposition le temps du stage par Silikomart     Le gâteau que je vous propose de Réaliser lors de l'Atelier "Couture" le dimanche 14 Octobre a l'occasion du Salon du Cake Design à Lyon je proposerai de vous apprendre tout cela et vous avez le droit de le faire bien différent du mien mais le principal pour moi sera de vous avoir... [Lire la suite]