08 décembre 2009

Mes Achats

je viens de craquer dans une épicerie anglaise pas loin de chez moi (oui, oui j'ai de la chance) j'ai trouvé de la pâte à sucre anglaise prête à étaler, comme on trouve pour les pâtes à tartes, c'est génial....bon c'est un peu cher, c'est pour dépanner de temps en temps. j'ai trouvé aussi des cartons pour poser les gâteaux, des perles, des petits flocons, un parfum amande et surtout du CRISCO..... il y a pas mal de recette de pâte à sucre et de créme au beurre sur le net ou l'on utilise le CRISCO mais je n'en trouvais pas..... [Lire la suite]

05 décembre 2009

Lemon curd au Micro-ondes

c'est une recette que j'ai trouvé sur le forum supertoinette Je l'utilise pour garnir un gâteau parfumé au zestes de citron, il faut aimer le tout citron ! 10 cl de jus de citron (environ 4 citrons non traitès) Le zeste râpé trés fin de 2 citrons 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuill à soupe de Maïzéna Mélangez de façon homogène tous les ingrédients Mettre au Micro-ondes 4 fois 1 Minute à 800 W en remuant au fouet au bout de chaque minute. C'est prêt, cela vous donnera la valeur d'un pot de confiture. ... [Lire la suite]
Posté par valdevallauris à 21:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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