22 mars 2013

Juste un petit coucou

Bonsoir juste un petit mot pour vous dire que je ne vous oublie pas,  je suis en stage avec Colette Peters une grande dame du Cake Design. Elle a formé les plus grands cakes designers actuels, je me régale et je sais que j'ai beaucoup de chance. Je profite a fond de mes 3 jours, j'aurais bientôt des photos a vous montrer, et de nouvelles techniques a vous apprendre. a très vite.....:)
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08 janvier 2013

Stage Pâte a sucre

stage initiation à la pâte à sucre le samedi 19 janvier 2013  de 9 h a 12 h le but de la formation  Apprendre à recouvrir un gâteau avec la Pâte à sucre, teinter la pâte, se familiariser avec les outils, utilisation des cutters, moules en silicones, décoration du dessus et des côtés du gâteau. Petits noeuds, fleurs simples. Vous apportez votre gâteau, je vous apprend a le décorer je vous envoie la recette, pour la réalisation d'un gâteau d'environ 20 cm de diamétre sur 7 cm de hauteur. Places limitées inscription... [Lire la suite]
12 décembre 2012

Offrez un Atelier pour les Fêtes

Offrez un Atelier Initiation à la Pâte à sucre ou Un Atelier Modelage  ou Un Atelier Fleurs en Sucre ********************************************************** Initiation   **************************************************** Modelage ************************************************** Fleurs en sucre                *************************************************** Cupcakes *************************************************** Voilà des idées pour... [Lire la suite]
19 novembre 2012

Ouverture prochainement de mon Atelier et Laboratoire sur Antibes

La voici ma grande nouvelle je suis en train de préparer mon Atelier et mon Labo le peintre est au travail,  mais ça n'avance pas assez vite a mon goût impatiente moi .......Non ! j'ai commencé mes cartons et en attendant j'ai essayé mes tapis a Macarons  acheté sur le salon de Lyon à Silikomart c'est super ils sont très réguliers grâce au tapis Macarons méthode Gerbé ils sont bien lisses   Dès début décembre je vous propose des Atelier initiation à la Pâte a Sucre avec décoration sur le thème de Noël ... [Lire la suite]
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03 août 2012

Stage Empilage de gâteaux

STAGE "EMPILAGE D’INGRÉDIENTS" à Vallauris les 15 et 16 septembre 2012Nombre de places limitéInscriptions farinette24@gmail.com niveau avancé avec Moi et Hélène Robert a bientôt
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14 juillet 2012

Gâteau Bateau Pirate

Un Bateau Pirate avec son Ile et son Trésor, gardé par un Pirate a la jambe de boisLe Capitaine du Bateau veille, et utilisera son Canon pour défendre son Trésor.......!   Le Drapeau a la tête de mort, voilà je crois que tout y est   Ben Oui je m'amuse bien.......! tout est en mangeable, les décors, les personnages, les pierres précieuses.... JOYEUX ANNIVERSAIRE LOUIS     ************************* 15 et 16 septembre à Vallauris ou à Paris, lieu à confirmer Stage gâteau empilage d'ingrédients ... [Lire la suite]