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Mes champignons

Je me suis promenée en fôret à la recherche de champignons, mais comme j'ai rien trouvé.... je me suis consolé, j'ai fait des girolles en pâte à sucre, un petit escargot et son copain le lapin blanc Ces girolles ne finiront pas dans la casserole mais...

Posté par valdevallauris à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons en pâte à sucre, escargot pâte à sucre, feuilles en pâte à sucre, girolle en pâte à sucre, lapin pâte à sucre

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17 juin 2011

Gâteau Orchidées en sucre

j'ai mis ma fille au travail, elle voulais un gâteau pour l'anniversaire d'une de ses amies et comme j'avais des orchidées a faire je lui ai proposé d'en faire pour son amie. Nous nous sommes mises toutes les 2 au travail et en une soirée elle a fait...

Posté par valdevallauris à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur en sucre, pâte a sucre chocolat, gâteau d'anniversaire, Orchidée en sucre, Orchidées en sucre

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18 janvier 2011

Modellage Ballerine en Porcelaine froide

2éme jour de stage avec Natasel nous allons faire de jolies Ballerines La même équipe que la veille, toujours aussi dissipée attentive, là il y a déjà les jambes et le torse Natasel en pleine démonstration et Hélène hyper attentive, ça lui arrive aussi...

Posté par valdevallauris à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vallauris, porcelaine froide, Natasel stage porcelaine froide, modelage ballerine, stage modellage

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28 octobre 2010

Modelage pour Halloween

Ce sont des modelages destinés a mon gâteau Halloween. je constate que cette fête ne prend pas trop en France qu'en pensez vous ?c'est surtout les jeunes enfants qui aiment se déguiser et s'amuser.Mais les adultes sont moins concernés, alors qu'a l'étranger...

Posté par valdevallauris à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween, Modelage pour Halloween, balai pate a sucre, chapeau sorciere pate a sucre, chat pate a sucre

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14 février 2010

Gâteau Saint Valentin en Pâte à sucre

Il s'agit d'un Madeira avec moitié farine et moitié poudre d'amandes (voir recette de base)http://decorationgateau.canalblog.com/archives/2009/12/05/16044044.html#comments Parfumé a la créme de Nougat. Décors et Modelage en Pâte à sucre Hum.....je l'aime...

Posté par valdevallauris à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage st valentin, Cupidon pâte à sucre, Gâteau st valentin, colombe pâte à sucre, coeur pâte à sucre

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26 octobre 2011

Wedding and Celebration cakes

Cette semaine "wedding cake assignment" ma commande pour des clients fictifs. Le Wedding cake de Brad Pitt & Angelina Jolie son couturier favori est Christian Lacroix, elle désire un gâteau dans l'esprit couture très époustouflant. Ses couleurs favorites...

Posté par valdevallauris à 01:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wedding cake, Bonnie Gordon school, Celebration Cake, Christian Lacroix wedding cake

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9 mars 2010

Broderie sur Pâte à Sucre

Je vous avais dit qu'il me restait du Glaçage Royal !...... Je voulais essayer un effet vu sur des Gâteaux en Amérique et en Angleterre. il s'agit de transferer le dessin choisit (dessiné à la main si vous voulez faire une création ou imprimé d'après...

Posté par valdevallauris à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage royal, broderie sur pâte à sucre, effet broderie, poche à douille

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16 novembre 2009

Orchidée en pâte à sucre

Ma 1er Orchidée en pâte à sucre, c'est une Orchidée Cimbidium. (j'ai recherché et elle existe de plusieurs couleurs) . C'est long à faire et la 1er fois on fait des erreurs, (les autres fois aussi ça arrive.......) Mon fil de fer était trop fin pour le...

Posté par valdevallauris à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orchidée en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, modelage en pâte à sucre, orchidée cimbidium en pâte à sucre

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26 février 2013

Stage FLeurs en Sucre Samedi 2 Mars 2013

SAMEDI 2 MARS 2013 9h30 - 16 h / 16 h 30 Atelier Fleurs en Sucre Niveau II - 160 euros PIVOINE, fleur, bouton et feuillage **************** Atelier Fleurs en Sucre Niveau II Horaires : 9 h 30 à 16 h ou 16 h 30 Niveau : débutant et confirmé Le but de la...

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Tags: stage fleurs en sucre, flower pâte, formation pâte à sucre, stage Antibes fleurs pâte à sucre

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9 novembre 2011

Cupcakes au saveur d'automne

Pour se mettre petit a petit au travail après la grande aventure Canadienne j'ai eu envie de Cupcakes à la crème de Marrons je vous livre la recette tiré du livre "Craquez pour la crème de Marrons!" Préparation 15 mn, Cuisson 20 mn, Ingrédients pour 6...

Posté par valdevallauris à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, cupcakes crème de marrons, cupcakes saveur d'automne, the cake shop

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19 novembre 2012

Ouverture prochainement de mon Atelier et Laboratoire sur Antibes

La voici ma grande nouvelle je suis en train de préparer mon Atelier et mon Labo le peintre est au travail, mais ça n'avance pas assez vite a mon goût impatiente moi .......Non ! j'ai commencé mes cartons et en attendant j'ai essayé mes tapis a Macarons...

Posté par valdevallauris à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: stage pâte a sucre, silikomart, atelier Pâte à Sucre Antibes, macarons

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9 juillet 2012

Une grande nouvelle a partager

Vous avez été très nombreuses a suivre ma dernière aventure, et a me soutenir et m'encourager. Je vous en remercie du fond du coeur, car a certains moment je me suis dit que c'était de la folie de se remettre dans les études. La Préparation du Cap Pâtisserie...

Posté par valdevallauris à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pâte a sucre chocolat, graduation cake, gâteau baccalaureat

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21 avril 2012

Viva Espana

Bonsoir a toutes je suis dans les préparatifs pour l'anniversaire de ma plus jeune fille qui va fêter ses 17 ans, et comme elle rentre d'un séjour à Barcelone l'idée est toute trouvée voici le personnage qui sera sur son gâteaux Evidement les espagnoles...

Posté par valdevallauris à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau anniversaire, spanish cake, spanish girl, viva espana

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3 mars 2012

Wedding cake très fleuri.........le printemps arrive

il fait beau et les températures sont bien remontées le printemps arrive à grand pas. Ce Wedding cake sent le Printemps avec toutes ses fleurs j'ai essayé de coller le plus possible au faire part avec les couleurs Même si les fleurs c'est très long a...

Posté par valdevallauris à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs en sucre cru, Wedding cake, sugar flower, Wedding cake fleuri

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3 août 2012

et Un Pneu.......! gâteau

je l'ai fait il y a quelques temps, mais avec le Cap je n'ai pas eu le temps de le poster sur le blog le voici, tout neuf, tout beau pour un passionné de maquette j'ai donc rajouté des petits accésoires en pâte à sucre Je souhaite de Bonnes Vacances a...

Posté par valdevallauris à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a sucre chocolat, gâteau anniversaire original, gâteau pneu, tire cake

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5 septembre 2011

J'ai des problèmes avec Internet

Et oui j'ai voulu prendre une box........comme tout le monde pour enfin avoir les communications avec les fixes et les mobiles en illimités......et oui avec 2 filles qui sont tout le temps pendu au téléphone il faut trouver des solutions, donc quelques...

Posté par valdevallauris à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau anniversaire, gateau original, coquelicot en pate a sucre, coquelicot en sucre

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29 août 2011

Un nouveau Tutoriel " Landau en Pâte à Sucre" pour les adhérentes de l'association Cake Designers de France

Voici un nouveau tutoriel pour les adhérentes de l'association Cake Designers de France. Un Landau en Pâte à Sucre. Que vous soyez débutantes, passionnées ou professionnels, venez nous rejoindre, nous partageons nos recettes, nos trucs et nos astuces,...

Posté par valdevallauris à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, Association Cake Designers de France, Tutoriel Landau en Pâte à sucre, tutoriel

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1 mars 2012

Des fleurs en sucre, beaucoup de fleurs ......!

Mes amis de Nice se marient, je suis super contente pour eux, ils sont adorables et je leur souhaite "tout le bonheur du monde" donc je prépare cela depuis plusieurs, plusieurs, plusieurs jours....... Voici le résultat, des fleurs et encore des fleurs....

Posté par valdevallauris à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gumpaste flower, fleurs en sucre cru, flower paste, Wedding cake

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14 novembre 2010

Rencontre avec Alan Dunn et Steven Kirkby

Rencontre avec 2 artistes, 2 messieurs qui ont des mains en or.le 1er Alan Dunn est le Roi des Fleurs en sucre cru. j'ai assisté à une démonstration de fleurs exotique. et j'ai acheté des livres. le 2éme Steven Kirkby professeur a la British sugarcraft...

Posté par valdevallauris à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alan Dunn, Steven Kirkby, fleurs en sucre cru, oeufs fabergé en sucre

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17 janvier 2011

Le dessert du 2éme jour de stage Porcelaine froide

Fin de semaine très chargé et week end débordée. je suis a la bourre pour vous mettre les photos mais ça, il fallait que vous le voyez ! Hélène est farceuse n'en doutez pas, la preuve qui suit vous le confirmeras. Elle s'est proposée de nous ramener le...

Posté par valdevallauris à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau décoré, Le blog du pétrin d'hélène, gâteau Yaourt en pâte a sucre, yaourt en pâte à sucre

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27 août 2010

Gâteaux Plage, décoration en pâte à sucre

Dernière Semaine de Vacances il faut en profiter car dans une semaine nos chères têtes blondes reprendront le chemin de l'ecole et nous aussi par la même occasion. Alors surtout c'est encore 7 jours de soleil, de repos avant de courrir contre la montre....

Posté par valdevallauris à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beach cake, chaise longue pate à sucre, gâteau plage, parasol pate à sucre

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24 septembre 2010

Roses en pâte à sucre

Comme je ne peux pas encore vous montrer mes derniers gâteaux Car c'est une surprise que je ne veux pas que Manuella découvre avant l'heure Je vous montre mes dernières roses J'ai fait plusieurs essais de forme et je voudrais arriver a égaler ceux de...

Posté par valdevallauris à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses pâte à sucre, Ron Ben Israel, rose gumpaste, rose pasta de goma

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13 avril 2010

Concour "Gâteau Printemps"

Il y a plusieurs jours une amie Agnés que je remercie m'a parlé d'un concours Gâteau sur Original Store Pour l'anniversaire des 5 ans de la boutique ils organisent un concour de gâteaux décorés sur le thème du Printemps. on peut y participer jusqu'au...

Posté par valdevallauris à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concour gâteau printemps original store, Original store, modelage grenouille pate à sucre, nénuphars pate à sucre

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4 mars 2010

Théière gâteau et sa tasse

Voici le gâteau Théière fini, pas de connexion internet hier a cause du vent et de la pluie. Il s'agit d'un gâteau yaourt parfumé amaretto, recouvert et décoré en Pâte à sucre. Vous prendrez bien une petite tasse de thé avec moi ? Je le présente pour...

Posté par valdevallauris à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: teapot cake, théière gâteau, théière pâte à sucre, concour printemps

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4 mai 2010

Gâteau Las Végas pour l'anniversaire de ma plus jeune fille

Ce sont les 15 ans de ma plus jeune fille les gâteaux sacs, chaussures,accessoires de maquillage etc......je les aient fait pour les copines il fallait que je trouve autre chose...... Et surtout quelque chose d'aussi joli sinon .......... Je suis partie...

Posté par valdevallauris à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau Las Végas, danseuse en pâte à sucre, lapin dans un chapeau pâte a sucre, las Vegas cake

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