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Boule de Noël et mère Noël Sexy

J'espére que la classe de ma grande était contente et surprise par cette petite création Pour la boule de Noël j'avais acheté à Londres un moule spécial j'ai fait un cake au chocolat fourré de Pâte à tartiner au chocolat et de créme au beurre vanillé...

Posté par valdevallauris à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau Noël, boule de Noel, décoration Noël, flocons en pâte à sucre

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17 novembre 2009

Gâteau Automne

je suis partie sans idée précise juste de faire un gâteau pour mettre mes champignons J'ai choisi le vert pour la base , mon mari a dit "Beurk, du vert"...... J'ai rajouté des petits sapins pour habiller les côtès et des torsades oranges pour rester dans...

Posté par valdevallauris à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles en pâte à sucre, gâteau automne, harmonie de couleurs, sapin en sucre

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27 janvier 2010

Gâteau Chien /Berger Allemand en pâte à sucre

Pour notre double Anniversaire à mon mari et à moi je voulais essayer de faire notre chienne. Mon mari adore les Bergers allemand, et surtout j'avais trouvé sur le Blog de sysflo un tuto très bien expliqué pour faire un loup, j'ai eu envie de me lancer...

Posté par valdevallauris à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, Berger Allemand, Gâteau chien, modelage chien

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12 janvier 2010

Gâteau Pot de Fleurs en pâte à sucre

J'ai essayé une génoise super moelleuse et très légére pour faire mon Pot elle était excellente! mais catastrophe ce n'est pas du tout le style de gâteau qu'il faut pour faire une sculpture sur gâteau donc elle s'affaise et ne tient pas ......et Oui il...

Posté par valdevallauris à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genoise, Pot de fleurs pâte à sucre, gâteau pot de fleurs, sculpture gâteau

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18 novembre 2009

Le gâteau Automne

Nous avons gôuté hier le gâteau Automne et ses décorations en pâte à sucre, Verdicte : Je suis très décue de la recette de génoise, c'est un gâteau très lourd, très compacte, voilà c'est dit il vaut mieux faire des recettes de génoise française aérée...

Posté par valdevallauris à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau automne, genoise, gâteau Madeira, gâteau au yaourt

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17 février 2014

Salon EXPOGATO a Marseille

Le week-end dernier c'est tenue à Marseille le 1 er salon Cake Design de la région PACA 2 jours fort sympathique ou j'ai retrouvé pleins de connaissance et ou j'ai rencontré des personnes que je ne connaissait que via Facebook ça fait du bien de mettre...

Posté par valdevallauris à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, fleurs en sucre cru, EXPOGATO

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25 juillet 2013

Ateliers et concours

des Ateliers sont prévus pour le mois d'Aout Lundi 5 Aout 2013 Atelier initiation à la pâte à sucre de 10 H à 13 H travail sur Dumi en polystyréne 80 euros tout compris dumi et pâte à sucre (Prévoir une boite pour le transport de votre gâteau , taille...

Posté par valdevallauris à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier modelage en pate a sucre, atelier Pâte à Sucre Antibes, atelier fleurs en sucre antibes, concours Cake Design

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6 septembre 2012

Oh lalalala ! j'ai osé......:))))) ma grande me fait faire de ses trucs......! UN NAUGHTY CAKE ! rien que ça

Bon ben vous ne me connaissiez pas dans ce style là ! j'ai voulu faire plaisir a une amie de ma grande qui fêtait ses 22 ans......! JOYEUX ANNIVERSAIRE ROBYN......! Et encore j'ai fait moins hard que ce qu'elle voulait....:))))) C'était finalement marrant...

Posté par valdevallauris à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bachelor cake, caleçon cake, gâteau fille, naughty cake

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24 octobre 2012

Lancement du 1er Magazine Français sur le Cake Design

A l'occasion du 1er Salon du Cake Design qui c'est tenu à Lyon le 13 et 14 Octobre dernier, Nous avons eu le lancement du 1er Magazine Français sur le Cake Design. un superbe travail de 3 personnes de l'association Cake Designers de France. Elles ont...

Posté par valdevallauris à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau Halloween, salon du cake design lyon 2012, magazine Cake design France, tuto gâteau halloween

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19 juillet 2012

Debbie Brown au Salon de Lyon le 13 et 14 Octobre 2012

Je vous ai déjà parlé de l'organisation Par notre Association "Cake Designers de France" du Salon du Cake Design au Double Mixte a Lyon le 13 et 14 Octobre 2012 Il y aura des ateliers et des démonstrations en plus des stands et La Grande nouvelle Debbie...

Posté par valdevallauris à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Atelier Debbie Brown, Debbie Brown en France, atelier Debbie Brown en France, salon du cake design lyon 2012

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24 avril 2012

Viva Espana le gâteau

Bonsoir Voici le gâteau d'anniversaire de ma plus jeune fille 17 ans j'ai pris beaucoup de plaisir a réaliser ces décorations et je crois que ma fille a pris beaucoup de plaisir avec ses amis........! j'ai faillit oublier de prendre une photo a la coupe...

Posté par valdevallauris à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau décoré, gâteau anniversaire, décoration gâteaux

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3 avril 2012

Les Tartes dans tous leurs états.......entrainement oblige

Voici un aperçu des tartes que j'ai fait depuis mon début de préparation au Cap Pâtisserie la tarte aux poires dite " Bourdaloue" la même mais version créme d'amande au chocolat tarte au chocolat un peu lourd il faut vraiment aimer le chocolat La tarte...

Posté par valdevallauris à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, dessert, préparation cap patisserie, pâtisserie

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16 juillet 2011

framboisier en fleurs et ses framboises en pâte à sucre

Pour demain j'ai fait un petit gâteau. J'adore les framboises et j'ai eu envie de réaliser les framboises, les fleurs et les feuilles en pâte à sucre, ou plus exactement en pâte fleurs, cette pâte est idéale pour sa finesse et son élasticité pour faire...

Posté par valdevallauris à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artgato, fleur de framboisier en pâte à sucre, framboises en pâte à sucre, rasberry gumpaste

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25 février 2011

Gâteau Bouteille de Whisky

Pour l'anniversaire du mari de ma cousine qui fêtait ses 57 ans et je voulais lui offrir une bouteille de whisky et un gâteau. J'ai acheté la bouteille et j'ai fait le gâteau jusque là rien de bien original me direz vous ! Oui mais le gâteau était en...

Posté par valdevallauris à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau décoré, gâteau anniversaire, gâteau bouteille Whisky, gâteau original

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27 janvier 2011

Gâteau Barbie Rose a froufrou

Pour l'anniversaire de ma niéce, Clarisse qui fêtait ses 12 ans Un gâteau Barbie chocolat et rose Tout en dentelles, froufrous, perles et roses j'ai mis en applications les volants que j'avais appris avec Nathalie et voici la pauvre Barbie bien déshabillée...

Posté par valdevallauris à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gâteau anniversaire, Barbie cake, Gâteau Barbie chocolat

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21 janvier 2011

Gâteau Rolls Royce, travail à 4 mains

Une Rolls sinon Rien.......! Oui mais un gâteau ! Non je n'ai pas envie d'une Rolls Royce. mais Hélène et moi avions très envie de réaliser ce défi Bilan plus qu'enthousiasmant. Par contre au moins 15 heures de travail, bon on a parlé, on a rigolé, la...

Posté par valdevallauris à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau voiture, gateau, gâteau Rolls, voiture gateau

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15 avril 2010

Gâteau 15 ans, modelage en Pâte à sucre

A 15 ans on a déjà tout d'une vrai Nana alors il faut les accèssoires qui vont avec. Pour les 15 ans de la fille d'une de mes amies je voulais quelque chose de pas trop enfantin. Bien que la petite fée reste encore un peu dans le monde du rêve. Mais on...

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Tags: décoration pâte à sucre, Gâteau 15 ans, gâteau enfant, modelage maquillage en pâte à sucre

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10 février 2010

Modelage en Pâte d'amandes

Que faire quand on est en vacances, que l'on a pas sa pâte à sucre, ses outils et que l'on ne sait pas quoi faire de ses mains............On achéte de la pâte d'amandes et on modéle pour s'entrainer......... Juste de la pâte d'amandes colorés, un couteau,...

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Tags: Dragon, cupidon, modelage, pâte d'amandes

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3 décembre 2009

Pére Nöel en pâte à sucre

Dans 22 jours c'est Nöel ! Avez vous fait votre liste au Pére Nöel ? Moi la mienne est encore blanche .....manque d'idées Voilà un petit papa Nöel inspiré du Pére Nöel de Nina qui ira faire un tour sur un prochain gâteau, parceque pour les gâteaux là...

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Tags: Pére Nöel pâte à sucre, décoration Nöel, Nöel, modelage pâte à sucre

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13 novembre 2009

Recette Madeleines coque chocolat

Aujourd'hui comme c'était jour de ménage et de courses pas eu le temps de faire un joli gâteau donc je vous propose des Madeleines .......oui mais améliorés avec une coque dur au chocolat noir, au lait, blanc,... c'est comme vous aimez. Ingrédients 24...

Posté par valdevallauris à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coque chocolat, madeleines, madeleines au chocolat

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2 avril 2010

Bébé lapin en Pâte à sucre

De retour de vacances j'avais hâte de mettre en pratique ce que j'ai appris avec Djalmma Reinalldo et Natasel. Donc sous l'oeil attentif de mon plus fidèle admirateur ...... Je me suis mise au travail, heureusement l'expression "Vacances j'oublie tout...

Posté par valdevallauris à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage en pâte à sucre, Bébé lapin, Bébé lapin Pâte à sucre, pâques

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10 mars 2013

Photo du stage de Samedi à Antibes

Voici le travail de mes 2 élèves. Initiation et Modelage elles ont fait les 2 dans la même journée. elles ont bien travaillés. j'ai reçu un petit mot qui m'a beaucoup touché Merci Beaucoup j'ai moi aussi passé une très bonne journée avec vous 2. ********...

Posté par valdevallauris à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Stage pâte à sucre Vallauris, Antibes atelier Pâte à sucre, Modelage pate a sucre antibes, pâte à sucre Alpes Maritimes

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2 octobre 2012

Stage "gâteau couture" pour le salon de Lyon

Il est fini depuis un petit moment mais je n'avais plus accès a l'ordinateur, seulement a une tablette... Nous utiliserons les moules en silicones et les outils mis a notre disposition le temps du stage par Silikomart Le gâteau que je vous propose de...

Posté par valdevallauris à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salon du cake design 2012, atelier couture, atelier gâteau pâte a sucre, gâteau couture

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9 novembre 2009

Bonsoir je me présente

j'aime la Pâtisserie, j'aime la déco et comme j'adore bidouiller avec mes mains il fallait que j'associe tout cela, les gâteaux décorés que j'avais déjà repéré en Angleterre il y a 10 réunissais tout cela ! Ma fille m'a embarqué par ses recherches de...

Posté par valdevallauris à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pâte à sucre, anniversaire, bustier

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16 décembre 2009

Mére Noël Sexy d'après Debbie Brown

Je prépare un gâteau de noël pour ma fille elle veut fêter les vacances avec sa classe d'architecture. ils ont tous 18, 20 ans donc il fallait quelque chose de sympa .....pas trop enfantin. j'ai recherché dans le livre de "Debbie Brown" et j'ai fait ce...

Posté par valdevallauris à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage pâte à sucre, debbie Brown, gâteau de noël, mére noël sexy

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