LES GATEAUX CREATIFS DE VAL

Froufrou couleur et saveur d'automne

Envie de partager dans un gâteau les couleurs de l'automne au Canada. Les couleurs de l'étè Indien, une petite merveille que j'ai eu la chance de voir. et je m'en suis inspirée pour ce petit gâteau gâteau à la créme de marron, avec des eclats de noix

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Tags: gateau froufrou, gâteau couleur d'automne

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9 novembre 2011

Cupcakes au saveur d'automne

Pour se mettre petit a petit au travail après la grande aventure Canadienne j'ai eu envie de Cupcakes à la crème de Marrons je vous livre la recette tiré du livre "Craquez pour la crème de Marrons!" Préparation 15 mn, Cuisson 20 mn, Ingrédients pour 6...

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Tags: crème de marrons, cupcakes crème de marrons, cupcakes saveur d'automne, the cake shop

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6 novembre 2011

De retour du Canada

Voilà quelques jours que je suis rentrée le temps de récupérer, de défaire les valises et de profiter de ma petite famille qui m'a manquée. Nous ramenons pleins de beaux souvenirs, des photos et de nouvelles amitiées. Je vais rapidement refaire les gâteaux,...

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26 octobre 2011

Wedding and Celebration cakes

Cette semaine "wedding cake assignment" ma commande pour des clients fictifs. Le Wedding cake de Brad Pitt & Angelina Jolie son couturier favori est Christian Lacroix, elle désire un gâteau dans l'esprit couture très époustouflant. Ses couleurs favorites...

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Tags: Wedding cake, Bonnie Gordon school, Celebration Cake, Christian Lacroix wedding cake

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16 octobre 2011

Topsy Turvy et gâteau à étages

Notre connection a Internet n'étant pas extraordinaire je viens pas trop souvent sur le blog. je vous remercie pour tous vos petits messages Merci c'est très gentil. je vous mets quelques gâteaux que nous avons fait la 2éme semaine et que je n'ai pas...

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Tags: Topsy Turvy, canada, gâteau a étages

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13 octobre 2011

Gâteau structuré 3 D "Poupée Raggedy Ann"

Le week end dernier cours Gâteau structuré, construction d'une poupée grandeur nature. "Raggedy Ann" à ma façon.....petite fille modéle. autant vous dire qu'on ne l'a pas toute mangée. mais on a le congélateur plein de gâteaux.........! on arriveras pas...

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Tags: gateau poupée, poupée 3 D cake, poupée gateau, raggedy ann cake, structured cake

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6 octobre 2011

3éme semaine de cours au Canada

Déjà 3 semaines que nous sommes en cours à la Bonnie Gordon, voici notre petit groupe avec nos gâteaux sculptés. Nous sommes contentes et fatiguès de 15 jours de cours non stop Les journées sont bien remplies et le soir il faut recopier les notes prises...

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Tags: Bonnie Gordon school, gâteau sculpté

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24 septembre 2011

1er semaine à La BONNIE GORDON SCHOOL

La 1er semaine de formation est déjà finie un vrai bonheur vivement la semaine prochaine Test pratique et ecrit cet après midi et réussis YES .......plus que 5.......:)

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Tags: Formation Cake Designer

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17 septembre 2011

BONNIE GORDON SCHOOL CANADA

Nous voici arrivées au Canada. et 1er contacte hier vendredi avec l'école, visite des locaux. Lundi les choses sérieuses commencent. Par contre il fait un peu froid, du moins grosse différence avec la côte d'azur, et du coup vas falloir acheter des pulls...........:)...

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13 septembre 2011

Gâteau d'anniversaire de mon Papa 82 ans

Avant le départ pour le Canada, les valises sont bouclèes et je vous présente le petit dernier pour l'anniversaire de mon Papa. j'ai commencé la décoration de gâteaux il y a 2 ans pour ses 80 ans....... et j'ai fait beaucoup, beaucoup de gâteaux. Mon...

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Tags: anniversaire, pate a sucre, Plateau de fromage gateau, fromage en pate a sucre, plateau de fromage

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